Mariquita Tokyo

６か、８か？

あっという間に八重桜も半分が葉っぱに。


訂正、下のほうが葉っぱに。
お引っ越し先では窓の目の前に大きな八重桜‥。


私の好きな八重桜が‥！


まるまる一本の大きな木でも成長は部位によって違うんですね。


この時期、緑たちの生育が活発です。


実家のハーブたち、ミントもフェンネルも徐々に大株に育ち、ローズマリーは紫色の綺麗な花がただいま満開でした。



ちょいちょい摘んではお料理に使うも、多すぎてなかなか、なかなか。



ハーブは摘めば倍増するので、できれば定期的にバッサリと切ってあげると思う以上に葉の茂りが良くなります。



ややホッと一息のここ１、２日。
こんな朝があってもいいですね〜。




食パンは６枚切りか８枚切りか。



永遠のテーマです。



ちなみに、
遠く写り込むのは姉♀GIGI。


エレガントに育っています。

Verde

ピスタチオ、菜の花、エンドウ豆、アスパラ、木の芽、エトセトラ‥


春の緑は美しく、心優しく。


愛らしいアミューズからスタートした昨夜。




今日のブログは完全に自分ごとですが、
大好きな方々からお祝いしていただきました＾＾


いつもは裏方ですが、こうして見る側、楽しむ側を味わえて素敵な時間でした☆






ヴェルデ！　ヴェルデ！！！




どの一皿にも愛が沢山。



いつもありがとうございます！！



素晴らしい時間。



おしゃべりしているとあっという間ですが、
記憶に残る一日を過ごせたこと本当に‥すべてに感謝です。



みなさんにお礼の言葉をお伝えする前に‥
一足先に！






心より‥、感謝の気持ちを込めて‥☆

３月レッスン、軽やかなお花でしたよ。

八重桜が咲き始めました。


ソメイヨシノはもう葉桜。
淡いピンクと緑の葉っぱが満開の時とは違った優し雰囲気。


移りゆく季節はいつだって私たちを楽しませてくれますね。



先日の羽根木の森レッスン。
敷地内ではもう筍が顔を出していました。



３月始め、ちょっと記憶を遡って。


春の味覚の筍君。
神楽坂にある日本料理屋さんで炭火でホクホクのものをシンプルにいただきました。
美味しかったなぁ〜。



どれもがそのお料理に合った器だったり、最後のデザートに至っては何て口当たりのよいスプーンなの！？と誰かが興奮していて面白かったです。


大将からデザートは「苺です。」と言われたので、
‥ほう。苺か。と、


食べてみたら苺のしたには葛やら何やら色々美味しいものがマリアージュされていて、随分と謙遜したネーミングだなぁと笑いました。謙虚な大将の心意気に惚れ惚れしました。



余談ですが、昨夜今年初（今期初）オーバカナル「苺タルト」を食べれました。





３月レッスンは３つの器にわけていける投げ入れでした。
ライラックやストック、ラナンキュラス、ライスフラワー、マトリカリア、マーガレット、スターチス、グリーントリュフにアリウム、ラグラス‥ほかにも色々と。


フワフワと、軽やかな花あしらいでした。
デザートも美味しかったなぁ‥。





続くお料理教室ではお花見弁当にピッタリのあれこれが。



手毬寿司って、見ているだけでテンションがあがりませんか？
菜の花の胡麻和え、「醤油あらい」なる技はマリキータ初めて学びました。



卵焼くは少しずつ卵を流し入れました。
エビが入っていてお味も華やかです。



これをお重に入れて花見を愉しんだら‥
来年あたり実践したい。いえ、今年でも！！



お稲荷さんもつくりましたよ！
梅の酸っぱさとお揚げの甘辛がやみつきになりました。



アッコ先生、本当にバリエーションが沢山沢山あるのだなぁ。




次回はタイ料理なんですね。
私も大好きなあれこれが登場するのでワクワクです。



苺もそろそろ終わりですかね？


桜も咲いていることですし、
次は‥さくらんぼかなぁ〜！

Mariquita lesson vol 46

花市場では、あっという間に春の花も少なくなってきました。


でも４月の街、路地咲きの季節ですから花壇は花盛り！　


４月終わりのマリキータレッスン。


今回は連休初旬の４月２９日と３０日となります。
（前回レッスンでは土日とお伝えしましたが、都合上変更となりました‥。）


金曜日と土曜日の開催です！！



みなさまとお会い出来る一月に一度の楽しみ☆




今回は白いスクエアプレートを使ったアレンジメントレッスンです。
お料理はエスニックで「タイ料理」です！


タイ料理は野菜もハーブもたっぷりなので、楽しみ楽しみ。




ご予約お待ちしております！

ピンク色のかっわいい奴

靖国神社の桜も咲き始め


先日、いよいよ開花宣言。


我が家のテーブルには毎週活けに行くお店で払った桜の枝が少々。


固い蕾だったけれど、先週末から満開です。


妹マリキータからのギフトは（さすが姉の好みを熟知している！）
こちら、ピンク色の可愛い子。



デビューは春らしく、アサリの酒蒸しに致しました。


取っ手がシルバーでテンションが上がります。
このルクルーゼシリーズがイロトリドリ、キッチンにズラーッと並ぶ日を夢見て。


先週末の羽根木レッスンはお花見弁当でした。
ちょっとゆっくり写真を整理できたらみなさんにお見せしますねー！




おまけ。
我が家のトトロ。


突然床から飛んでくるのでいつも心臓が飛び出ます。
着地場所にお皿とか、コーヒーカップがあることがあるのでいつか大惨事になるのでは‥。今の所うまくかわして飛んできます。

一足お先に

桜！桜！！






桜を愛でながら美味しい料理とビール！！

ゆったりとソファーでくつろぐ、至福のひと時。

ミッドタウンに春が一足早く訪れたようでした。










やっぱり、
日本人にとって桜とは、これほど重要なものなのか‥。と改めて感じます。




今年は少し桜の咲くのが早そう？？

なんだかソワソワしますね！



ああぁぁ、あっという間に４月が目前です。

Mariquita lesson vol 45

３月のレッスン、たくさんの花々が美しい時期です。


冬だ冬だ‥と思っていた羽根木の森もふわり春めいてきました。


いつもこの時期はどんな花材にしようかと迷いに迷います。
選択肢があるのも困ったものですね！


アッコ先生のお料理教室ではお花見弁当にもなるような
カラフルで楽しい献立です。


個人的には手毬寿司‥。
でも、鶏の香味揚げもローストビーフも絶対に美味しいに決まっている。


今回、お花のレッスンは土曜日のみ開催となります。



ふわり羽根木の森。
春風を感じながら、お散歩がてらぜひお越しくださいね。

桃の花

今日は3月3日。


桃の節句です。
ピンク色の花がお花屋さんでも並んでいました。


これから実になっていくと思うとそれだけで心が弾みます。


２月のマリキータレッスンでは桃の花、木瓜、ときわがまずみ（白い花咲きました？？）そして小手毬などお雛様まで楽しんで頂けるような花木をつかったお稽古でした。


大振りの枝には棘なんかもあって、
ちょっと固すぎる枝を折り溜めするも歯が立たず


「マキ先生お手伝いして‥」と言われ


はい！‥なんて力を込めて挑んだら‥力がありすぎて折ってしまい‥「ああぁ。。」とがっかりさせてしまいました。‥本当に粗野でごめんなさい‥。




固い花木の脇をしめるのは軽やかな草花たち。


薇のぎゅーっとした葉の巻きに固い決意を感じました。（多分わたしだけ）



桃は満開になりましたか？
寒い私のアトリエでは、只今このお稽古でつかった桃が菜の花と一緒になって見頃を迎えています。ちょうどお雛様なタイミングにバッチリです。寒さも悪くないですね。



木瓜の花色はオレンジレッドというのでしょうか。
私が愛する色ですが、花粉に何度もクシャミがでました。
「ぼけ」の発音がいつも上あがりになってしまい（ぼけ↑）、アッコ先生に（ぼけ↓）でしょ。と毎年言われている気がしました。治りません。



ここ、羽根木の森レッスンのあとにはアッコ先生のお茶とデザートがありまして、頭を悩ませたあとのスイーツはまた格別と人気です。



私は二日間いましたから、２通りのケーキをいただきました。
ひな祭りにぴったりな、菱餅をちょっと連想した桃色、そしてイチゴのケーキ。


いろいろな企業の方々とメニュー開発をされているそうで、毎回新たな食材が隠れていたりするので本当に楽しみ！

こちらのケーキに乗っている、緑色の小さな実。
なんだと思います？


桃の若い実を砂糖漬けにしたものなんですって。
シャリっとしているけど、桃のざらっとした歯触りに桃テイストもやっぱりあって楽しい食感でした。




ワイワイと賑やかな、それでいてお花活けている時には集中のあまり無音になるここ羽根木の森。

今月は賑やかなお花見弁当からインスピレーションをうけたお花選び
まだまだ豊富な春の花材をたっぷり楽しんで頂きます。


さー、今日は桜餅。
食べれるかな？

緑に囲まれたレッスン

恵比寿にあるお花屋さん、「　kusakanmuri　」


白とグリーンのみ。というビックリするようなコンセプトのお花屋さんなのですが、不思議と違和感がないのはいつだって素敵なチョイスの花々、草木が揃っているから。



５年ほど前、こちらのオープン当初から講師として参加させてもらっています。



白とグリーンのみ！



戸惑いつつも、この草冠さんの優しい空気に守られて
毎月楽しくレッスンを開催させていただいています。





みなさんの作る作品はいろいろと雑誌に取り上げられていて、どれもこれもお洒落。草冠の学校がスタートし、ヨガや和菓子、スパイスの講座などなど沢山の魅力的な授業が日々ひらかれています。


ここ５年で草木もすっかり育ち、ウッドデッキも年季が入っていい色合いです。
草花のアーチを抜けると「ここが恵比寿？」と思うほどの静かで落ち着く場所。


来月、春の雨をイメージした私の講座はジンジャーさんにちょっと載せていただいたようです。ウフフ♪嬉しいから本屋さんに買いに行こう。






３月２７日（日曜日）恵比寿 kusakanmuri にて☆
リース型のバスケットで作るアレンジメント。


優しい花々を使った花あしらい。




木々に囲まれた恵比寿 kusakanmuri でお待ちしています。




おまけ。
レッスン前のリフレッシュメントは「キウイスムージー」
酸っぱさで一瞬頭がキューーーンと飛びましたが、シャキッと気持ちを取り戻し日比谷線で恵比寿まで。


なんにせよ、


「腹が減っては戦は出来ん。」



のですよ！

春の食卓

先週末の羽根木の森マリキータレッスン。


久々にアッコ先生のお料理教室にマリキータも滑り込みました。


２月は久々のイタリアン。
からりと揚がったヤリイカの、レモンの酸味がキューっと効いた鯵の美味しかったのなんのって‥。
職権乱用で途中から参加してお食事タイムにちゃっかりいましたが、皆さん鯵もイカも各自でさばいたそうです。




私がいつも「いいなぁ〜」と思っているルクルーゼのパプリカちゃん。
このサイズは揚げ物にぴったりだそうで、毎回出番のたびに喉から手が出るほど！欲しいのです。我が家のルクルーゼ３代目としてひょっこり空から降ってこないでしょうか‥。もしくはスーパーで買ったパプリカが翌日硬くなって鍋になるとか。妄想は果てしなく。


いつもレッスンの後に寄るパン屋のカドーさん。
午前中はバゲットもカンパーニュも焼き上がらないんだそうで、
アッコ先生の選んだのは今流行りの「塩パン」でした。


実はパン好きの私ですが、この塩パンブームに完全に乗り遅れていて今回のお稽古で初めて食べてビックリ美味しくて感動しました。


なるほど、ブームになるだけの事があります。
私としたことが！




いつもお料理と並んで素敵なのがテーブルのセッティング。
今回は新作のホワイトシルバーのクロスでした。




白いお皿が映えます。春らしい清潔感！


前菜とお肉をいただいてから第二弾のクッキングタイム。
カルボナーラでお腹も心も大満足。



この後のお花レッスンの為に腹６分目を心がけました。
（‥といっても８分目まで入りました。）


ワイワイ楽しいAkko's kitchen のお料理教室。





来月は３月１９日と２０日　「お花見弁当」　にもなるような献立だそうですよ〜。
お花は３月１９日土曜日のみの開催予定です。



今日はお料理教室アップ！
次回はお花教室アップしまーす。

ハッピーバレンタインギフト

バレンタインギフトのお花。


はるばる海の向こうからオーダーくださるお客様です。
「バラを絶対いれてね」とのリクエストに今回はチョコレート色の器に咲き方も素敵な赤いバラを。




ムスカリは小さくても香りが良いので〜根っこも球根も入れます。


ハッピーバレンタイン！（３日遅れの‥汗）

Rose! Rose!

あっという間に２月も半ばになってしまいました。
ブログにアップしたい事が山ほどあるのですが、追いつかずすっかり月日が流れています。


昨日は六本木にあるホテルでの商品プロモーションのお仕事。
歌姫のプロデュースする化粧品、日本来日に合わせての会です。



広い会場には４０を超える数のテーブルが並びます。
久々の広さ。

１テーブルづつ丁寧に仕上げ、
気づかなかったのですが会場は薔薇の香りに包まれていたそうです。



総勢７００本の薔薇がアトリエにあると足の踏み場もありません。
シェドゥーブル、ピアッチェ、ブルゴーニュにダマスク香の品種まで
咲き方も個性ある８種が集まりました。




開花調整に本当にヒヤヒヤと、
気が気ではない週末でしたが、暖かさも手伝って本番には見事に咲き誇りました。



気候が味方をしてくれると本当に嬉しいですね。


３月を前に様々なイベントの準備が進みます。
毎日あれこれ考えて、準備をすすめ本番、形になるのは嬉しいもの。



息を切らしながら毎日が大運動会です。


今週末はマリキータレッスン！
楽しみなひと時です。


お席も余裕が出ましたので、
時間が空いたらぜひ是非遊びにいらしてくださいね。

Mariquita lesson vol 44

２月のマリキータレッスンご案内です。


今月は春の枝物をつかったレッスンと、アッコ先生のイタリアン。


まだ寒い２月ですが、ポカポカ陽気の春をイメージし
美味しいお料理やお花を楽しんでくださいね。


初めての方も大歓迎です☆



ぜひ、遊びにいらしてください。

１月レッスンの風景

紫陽花の青紫。

こんなにドラマティックな花に会うと、テンションもあがります。



１月のレッスンでは、チューリップやラナンキュラス、そしてヒヤシンスに大好きなアネモネを。


日に日に咲き誇る花々の足元を、
ぐっと引き締めてもらえる季節外れのすてきな青紫の紫陽花を手に、アトリエ出発からウキウキしました（笑）

羽根木の森の主人、アッコ先生とのまさかの偶然！
真っ赤なアネモネ色したテーブルランナーがあんまりにもハマっていて嬉しくなります。


以心伝心。


そうそう、この色。この赤です。
赤にもいろいろな種類があるけれど、今回のパキっっとした赤って、「色気」というより「可愛さ」を感じます。

みなさんの作品も個性的で色鮮やかに仕上がりました。






今回のポイントはバスケットに巻きつけたフェルト素材のモコモコ布。マフラーが欲しい季節だから、アレンジにもマフラーをプラスしました。オレンジとピンクがキュートです。


毎回いらしてくださる黒一点！？
マリキータに男子専科はありませんか、楽しい花あしらいを見せてくれる方がいらっしゃいます。長年の研究を経て、オーガニックローションが完成！！との知らせ。嬉しいご報告に幸せ気分アップしました。


雪かもしれない！と不安だった土日でしたが、お天気も回復して２０１６年一回目のマリキータレッスンは沢山の方にお集まりいただきました。



柳の枝からはしばらくすると新芽が出てくるでしょう。


ひとあしさきに、春のお花が揃った一日でした。





次回は２月２０日、２１日の土日に開催致します。
リクエストにお答えして、


春の枝物あれこれです。



皆様のご参加、おまちしています☆

＃デリスタ本、＃デリスタパーティー

おしゃれで目にも楽しい、本です。


先週のマリキータは中道具さん。
出版イベントの装飾部隊です。



インスタグラムにアップされている様々な写真から、お料理中心に投稿している通称「デリスタグラマー」さんをピックアップ。


中でもおしゃれな方々ばかりがあつまって一冊の本になったということです。






白い木製の壁を作るところからスタート。
アイビーの葉っぱを取り付け、もちろん黄色い文字もデリスタ仕様。


ペンキを塗り塗り、アトリエではこんな作業をしています。
もちろん、色はデリスタカラーの特別仕様。



大好きなポピーも飾りました。
春ですねぇ。この咲く前と咲く後のギャップがたまりません。


ステージはさんで左側。
ちょっとブルー系。




右側はグリーン、イエロー系。



ブルーのルクルーゼ、我が家のオーバル、ラウンドのルクルーゼが集まりました。
青いヒヤシンスの良い香り〜が、暖房で茹でタコ状態の私たちを優しく応援してくれました。なんせ、通常はキンキンに冷えたアトリエ。暖かさに慣れていないのでエビアン１Lはあっという間に１／４。





いろいろなアイテムを集めるのも飾るのも楽しくって、あっという間の一日でした。準備に相当な時間を費やすので２時間程で終わってしまってとても残念です。


とっても読みごたえある一冊。
みなさん是非是非書店で見かけたらお手にとってくださいね。








DELISTAGRAMMER'S BOOK
デリスタグラマーズブック　　



是非！

gift catalogue

今日はたくさんアップします。












全６冊、見ていると嬉しいです。


是非是非、
これから挙式を控えていらっしゃる皆様へ！
カタログの商品はとってもとても素敵なラインナップでした。





自分で活用できれば最高ですが（笑）

春の花かご

春のお花ってなんて香りが良いのでしょう！


あれこれ迷って、これもこれもと結局必要以上に仕入れてしまうこの１月。
商売のことはすっかり頭から遠くの方に行く季節。



花屋泣かせなシーズン到来です。


それでもアネモネの主張激しく艶やかに開く姿を見ているだけで幸せな気持ちに。



スイートピーは市場で、とにかく必要以上に香りをチェックし続けるので、頭がクラクラします。


今日のアレンジは１月のマンスリーフラワーです。




ゼラニウムの「赤」というのでしょうか？
このラナンキュラスの赤はバラの「真紅」とは違って、すごくさっぱりとしているので好きです。


色気というより、潔さ。


それを引き立てるのは爽やかな麦。


実際には「青」くないけれど、この緑を「青々とした」と表現するのですね。



ふんわり、日ごとに華やかになる春満載のフラワーバスケット。
もちろん香りも良いので、箱を開けた時に漂う幸せもお届けできていたらいいなぁ。



まだ蕾のアネモネが開く頃、また違った表情に変わります。



それにしても、今朝の寒さは格別ですね！
風邪などひかないよう、暖かくしてお過ごし下さい。

Coffee散歩

一月の快晴。


なんて気持ちがよいのでしょう。


今朝は久々に身体に厳しく、新年初の皇居周回を。
こんな空の色の下、開運スポット皇居まわりを走って気持ち良いにきまっていますね。


青空色は本当に素晴らしい。
ここから宇宙が広がっていて、ほかの星には様々な文明がある事を想像するだけで楽しめます。


交信できたら‥いいのになぁ〜。
と思って撮った一枚でもなんでもありませんが、ここ外苑イチョウ並木はどの季節に訪れても美しいので春夏問わず、冬はもちろん黄色い季節だって参るわけです。



ベンチでほっと珈琲が欲しいけれど、近辺にはお店がないのを忘れていて引き返したくない私はムムーっと「次回は忘れずに持参」と心に置きます。


でもそこの前に美味しい珈琲をしっかり楽しんでいたので、我慢できました。


ここのところ、どこでも美味しいCoffeeが流行っているから楽しいですね。


さてここは？


なんだか美味しい揚げパン？ドーナツ？がありました。


わかる方は通ですね。





なんにせよ、
東京は美味しいものが多い＝誘惑が多い。


消費カロリーが摂取カロリーを超える事は少ないように感じます。



ゆったり楽しむ時には紅茶。
じっくり考える時には珈琲。



気が多い私ですが、どちらも甲乙つけ難いのです。

Mariquita Lesson vol.43 ひとあしさきに

昨日の七草粥でお正月も一息ついて、
そろそろエンジンもかかってくる頃でしょうか。


２０１６年最初の羽根木の森マリキータレッスン


　　　ひとあしさきに


これから迎える花々の季節に覚えたい花のあしらいアレコレを
ちょっと、一足先にお届けします。



１月２３日、２４日の土日
場所はいつもの「羽根木の森AKKO'S KITCHEN」にて開催いたします。


料理研究家　中山章子先生のお料理教室も同日開催です！


今年はお花とお料理を始めるぞ！！という方、
ちょっと一休みしていたけれど、今年からまたスタートするぞ！！
という方ナドナド‥。


羽根木の森レッスンは一つのテーブルを囲めるほどの少人数制です。
初心者の方から上級者の方までが肩を並べて楽しめる、そんな内容をアッコ先生とマリキータはいつも考えて企画しています。



レッスンのお申し込み、お問い合わせはこちらから
★マリキータ東京HP



お会いできるのを楽しみにしております。

どのこが好きですか？

今日は七草粥。
かわいいナズナや芹が籠盛りされていて、思わず買いたくなる。


こういった季節の節目節目は楽しいですね。



今日は年末に沢山頂いたオーダーの一つ。
プリザーブドフラワーです。




新年のご挨拶に使われるのでしょうか？

お持ちする先にどんな風景が広がるのかなぁ〜。
と、ワイヤーにテープを巻きながらいつも想像しています。



ワイヤーテープ巻き作業は地味でコツコツとした作業。
なので得意な人と得意では無い人とに分かれるそうです。


私は特に細かな作業が好きなわけでも得意でも無いので、以前お花の技能資格試験を通らなければなら無い時、制限時間内で相当数を巻き上げてブーケにする事が必須で試験対策の為、その期間はテストの事以外何も考えられ無い程憔悴し、左手はつり、右手の中指は腱鞘炎になりました。


その頃には二度と戻りたく無い‥。とつくづく思います。



マリキータのプリザーブドフラワーは隠れた定番商品。
一つ一つ迷いながら花材をあわせて出来上がる子達は愛着もあります。


この子は白い壁のお家に嫁いでもらいたい。



この子は黒い家具にも似合う子なんです。



この子はシンプルですが置く場所を選びます。




そんな風に、マリキータから日々出発してゆくのですね。



今年も沢山の子がここから飛び立ちますように！

スタート！

あけましておめでとうございます。


すっきりと晴れた空の下、
それぞれの玄関には門松の青々とした日本の風景。


銀座を一瞬歩きましたが、ひと気のないみゆき通りにはズラーッと並ぶ日の丸の旗に、「これぞニッポン。」と思いながらマネキンのワッフルに向かっていましたが残念ながらまだお休み。


銀座、新宿の街は外国人の観光客であふれていました。
元旦とはそんなものなのです。




さて、そんな私のくいしんぼネタは置いておいて、、




マリキータ　＝　てんとう虫（スペイン語）ということは余り知られていません。



今年はマリキータを始めて１０周年。
原点に戻りマリキータでスタートしてみました。


飛んでいる姿よりも青々とした葉っぱの上で歩いている姿にインパクトがある。
この小さく個性的ででも愛らしい生き物が私はとても好きです。


さて、そんなマリキータカラーな箱を年内、試行錯誤して送り出しました。
どなたかベルリンにいらっしゃるようでしたら街の中、ちょっと上を向きながらを探してください。


世界によちよち歩き出そう。


今年からの１０年間、マリキータの掲げる目標となります。




夢はいつだって大きく。




本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。





Mariquita Tokyo

やっぱり、なんたって苺

年に一度、鶴の恩返し的な一日があります。


独立して、右も左もわからない若葉キータの頃、
市場のノウハウ、競りのノウハウを教えてくれた花の師匠がおります。


その師匠のお店で正月花の準備とか掃除とか、アレンジとか接客とか、、要は年末の大忙しな花屋さんに一日お手伝いへ。よっぽどの事がない限り毎年欠かさず「１２月２８日の人」として行っています。



そこでは、商店街の片隅で道路の縁石に足をかけてタワシで竹筒をゴシゴシ磨く私の姿があります。


一昨年は７０個ほど。昨年は４０個くらい？


水をつけてはゴシゴシ、ゴシゴシ。


今年は数が少し控えめだったけれど、この作業をしていると一年に一回しか使わない筋肉の箇所を使う竹筋痛となります。洗った竹は切り口のシャープな部分をナイフで削って（これも凄い力が必要。）乾拭きしたら最後に油をつけて磨いて、オアシスをセットする。


「無」になれるので、商店街の喧騒は聞こえてきません。
ただひたすら竹と向き合うのです。



午前中にそれらを全て終え、午後お花を買いに来るお客様の門松や輪飾、ウラジロ、仏壇用お花とか、お墓まいり用のお花などなど売り子キータをしています。


店頭に立って菊の葉を落としていると、
お店のお姉さんに


「ちょっと！葉っぱ落としすぎよ！！」
「あの桶、どこいった？」「このアレンジはなんか寂しいし、おかしい。」
と本気で怒られて、非常にシューンとします。



花の事で怒られるので「うーん。この気持ちが大切」と原点に回帰。
それが１２／２８欠かさずに此処にお手伝いに来ているわけなのです。


もっと怒って下さい。‥とは頼みませんが（笑）
そんなMキータは来年も頑張ろうと思います。



1枚目の写真。
師匠に帰りがけに頂いたシュークリーム。
そして、羽根木のレッスンで頂いた練馬の甘〜い苺で元気を取り戻す。



苺って、どうして大福になってもケーキになっても、飾る色合いとしても素敵なのでしょう。



さて、本日２９日でマリキータは仕事納め。
都内ぐるぐる&最後の宅配便オーダーをキッチリとします。



よーし！

winter white

冬の白って、ちょっと違いますね。


何か特別な感じがします。


ラナンキュラスのポワワっとした花弁やら、
レースフラワーの雪の結晶のような繊細な花だったり。


ビオラのフリンジ咲きは蕾も最後まで咲いてくれるので、
アレンジにちょっといれても意外に長く楽しめます。


わたしの好きなマトリカリアは八重咲きのものだから、
いつもみたいに黄色いおへそがありません。
どれかわかりますか？


昨日は押し寄せる波と引く波が同時に訪れました。（詩的に言うなら！）


正月の花材の足りないものたちを仕入れに正月ムード満載の市場に行き、
戻ってアトリエで必死にこぼれ落ちる千両の実が床中に転がるのを必死で追いかけて‥そして、


あ！時間だー！！大変。


とツリーを切り倒しに青山へ出かけたと思ったら、お店の中ではリハーサルがはじまっていて、ジャズの重鎮の女性がクリスマスデコレーションの残る店内できらびやかなオーラを発していて、まだクリスマスなんじゃないか？？と思ったり。


でも戻ると、今度は松を振り分けて、来年分と年内使う分をあれこれ頭で計算。


そして、お次は姪っ子に頼まれていたピアノ発表会の花束３つ作りに、チューリップを片手にラッピングの色を聞いて包んで完成して「ありがとー！）と言われてよかったよかった。なんて場面も。



師走ですねぇ。
手は松ヤニとモミの木ヤニで真っ黒です。電車には絶対に乗れません。



さて、今日は今年最後のマリキータレッスン。
お正月の花材をつかったアレンジメント。



行ってきまーす。

メリークリスマス

メリークリスマス！


柚子湯のゆずが並んでいるかとおもったら横にはイチゴがずらり。
ケーキのずらり。なスーパーMarket。


スーパーマーケット好きな私には賑やかなこの季節の陳列棚は大好物です。


お客様からの様々なギフトを作っていると、十分クリスマスな気持ちになります。
赤いバラも色の違いを少しずつミックスする方が好きです。



ギフト用のラッピングは箱を開ける前の重要な盛り上げ役。
ゴールドリボンはクリスマスならでは。華やかですね。





さてさて、頭をお正月モードに切り替えて、
残る日数を乗り越えなければなりません。


みなさま素敵なクリスマスを☆

フラワーギフトアレコレ

１２月はギフトフラワーが多い季節。


嬉しい事に、花揃えは年間を通しても理想的な花材ばかりですから、市場で仕入れるのも楽しいのです。（秋の花時期は侘び寂びな風で‥ちょっとさみしいような‥和花は最高ですが！）


出回り始めたパンジーやヒヤシンス。


いいですねー！
香りも良いスイートピー！！最高！！




パープル、ブルー系にピンクやアプリコットを加えた色合いは大好きな組み合わせ。


ラナンキュラスも大好きな花の一つ。



ぐるっと一周どこから見たって可愛いお花を作りますよ♪　
テーブルの真ん中に置いて欲しい。


最後はクリスマスミニツリー


ラナンキュラスは大きくポワワーンと咲くから、きっとクリスマス当日が見頃な計算。
モミの木の「森」な香りがよいのです。


マリキータギフト、まだまだ年末まで忙しく進行中！！


お花を贈るのは、やっぱり素敵な事。
それをさりげなく出来る方はやっぱり憧れます。



ギフトのご相談お承り致します☆

11月のレッスン

クリスマスの風景にも慣れてきました。


いつもこの時期はモミの枝とかヒバとかスギとか松ぼっくりとか、
常緑樹を沢山手に取るのですが、車に乗せるときや作成しているときに勢いあまって顔からその作品に潜ることも多く、肌あたることが多いのかあちらこちらが「かぶれ」ます。


こちらは先月のレッスン！！
沢山のオリジナリティ溢れるリースが出来上がりました。


ちょっと珍しい材料があり、リースの土台をぐるぐる巻いてサイズを作るのでしたが、それが長〜いロープのような素材でおもしろかったです。



リボンとオーナメントの位置は奥が深い‥。
迷いに迷って完成。



みなさんに今日はお詫びが‥。


先日の羽根木レッスンから数日、撮りためていた写真のデータを消滅させてしまったようなのです（涙）


毎月レッスンを開催しては、毎回オーダーを頂いては必ず写真におさめているマリキータですが、なぜ全消去されてしまったのか、アナログ人間には理由がわかりません‥。



楽しみにしてくださったり、記録として大切にしてくださっているのに‥。


本当に申し訳ございません‥。
なので、今回は唯一試し撮りした携帯のカメラ&お料理レッスンにお越しくださったいつもチャーミングなRさんから頂いたスナップを。


柿が美味しい時でした‥。
なぜ、スーパーから一瞬でその姿を消したのか！フルーツの旬は目まぐるしい！！



さっぱりとお口直しのお漬物。
アッコ先生の副菜は毎回簡単に絶品が完成します。



どうやら皆さん一人一匹サンマをさばいたそうです。
お出汁が美味しい、つみれも美味しい。絶対に‥。




１２月のレッスンは今週末。
今年一年たのしい羽根木レッスンでした。


〆はお正月スペシャルです！


まだお席に少し余裕があるので、是非是非気になる方はお越しくださいね！

ベリーベリー！！

夏が終わって秋から冬へ。
この時期はいつにも増してイベントのオンパレードです。


そんな中、久々の更新でゴメンなさい。


先日行われた東京タワーの足元での華やかなパーティー。



ベリー大粒、ベリーきれい、ベリーおいしい



そんな夢のようなイチゴを数百粒も手にする機会がやってくるとは‥。
企画段階からテンションの上がったマリキータチームは、当日も会場中に広がる甘い香りの中、黙々と（モグモグではありません）花では無く何とも美しい大きく真っ赤な「苺」を手にひたすら時間が過ぎたのでした。





今回、今年二回目となる素敵なスターとの再会。
私はいつも裏方ながら、彼女に手に取ってもらえるものを準備しているのはかなり偶然‥。

明るくチャーミングな苺のの国の姫と知事さん演じる苺王国の王との掛け合いに笑いながら一部は無事終了。


そして‥二部へ。





駆け足でアトリエに戻り花の準備をしてまた東京タワーへ。
いつだって外苑通りは私と目的地をつなぐ素敵な道路です。なぜかいつにも増して全てに感謝（笑）銀杏がきれいな黄色。


そして、会場は‥苺レッド！！！





テーブルコーディネートも楽しい仕事の一つです。
どの角度から写真を撮っても楽しげに、素敵にこのイベントの雰囲気が切り取れる様にあらゆる角度を想定してビュッフェ台、ゲストテーブル作りを。



いつもは選ばないレース系だって、苺と組めば‥。






これからクリスマスや忘年会、ニューイヤーなどなど、家族で、友達と、仲間で集まる機会が増えますね。そんな時にはこの真っ赤な果物をお土産に持って行ったら‥きっと一瞬でなくなります。



イベントを終えて大きな一粒を頂きました。



ベリーおいしい！！




会の途中、「一粒７００円ですものねぇ」という世間話しの場に居合わせた私。このキャンドルツリーを仕上げた後で本当によかった‥。（もし先に聞いていたら時間内に仕上がらなかったかもしれない）



何はともあれ、無事ストロベリーな一日が終わってよかったよかった。
デザインしたものがステージに出来上がり‥本番、そこにライトが入る瞬間はやっぱり何度見ても心に響きます。



来年はどんな年になるのかな？




苺の姫はこちら☆

Mariquita lesson vol.42 お正月のお花

あれよこれよと記憶の無い２週間が過ぎました。


師走に入ると本当にめまぐるしい毎日に、くらくらしつつ‥
来る新年への期待とか、
クリスマスの準備とか（クリスマスはほぼ１１月中をもって気持ち的にも終了）



遅くなりましたが、今年最後のマリキータレッスンのご案内です。



お正月の　お花　&　お正月に飽きたらメニューの稽古です。



一年はあっという間‥ですねぇ。



皆様のご参加を楽しみにお待ちしております。


今回、お花のレッスンは日曜日限定です。
ご希望のクラスがあればお是非是非、お早めにご予約下さいませ。



取り急ぎ、ブログのみでのご案内です。

チャリティーパーティー２０１５

今年も例年の通り、とあるチャリティーイベントへ。





今年で８回目となるHAL YAMASHITA シェフの主催するチャリテーパーティー。

子供達の笑顔の為！！と山下シェフが立ち上がり、それに賛同した人々がパーティーに参加。その売り上げは恵まれない国々の学校給食ブログラムに寄付されます。


私はお花をご提供して（担いで？）の参加です。
始まる前から会場は熱気につつまれていて、シェフが選曲する曲にノリノリとしつつ真剣に活けてきます。


メインとなるエントランスを抜けた大理石の台の上には、毎年大きな枝ものを。今回は大変珍しい小さな柿を市場で発見したのですが、これがまた‥重い。しなる枝はまるで凶器。完全に柿にコントロール権を握られいい大人二人は翻弄されました。






足元には山帰来。赤く色づいたこの実は夏は青くて秋はオレンジ。「冬ですよ〜」の赤。


昨日は乃木坂、外苑通りを４往復くらいしましたが木枯らしも吹いている窓からの車窓はやや寂しく感じました。夕焼けはとくに。




雀瓜（すずめうり）だったか‥？
こちらはマフラー戦法です。



名前をわすれましたが、スイカの小さい版を花器にぐるぐるとまきつけて、私の好きな首元のおしゃれをここでも演出しました。



さて、1枚目に戻って。
水の中にザブーンと漬けた柿。
ライトアップされた夜には輝いていました。


まるでオレンジ色のキャビア、（もしくはイクラのような‥？）



いずれにせよ、なんだかパーティーの装飾は慌ただしく荷物運びも全てが過酷なのですが、臨場感を味わう大変楽しいひと時です。



一つ。


後悔を言えば‥



張り切って持って行った一眼レフのカメラの中になんと‥SDカードが入っていなかったことでしょうか。



無念。
今回はiPhone画像での投稿でした。

はらり、落ち葉の美しさ。

昨日はひたすらペンキータ。


はらり落ちた葉は白い世界に舞い降りた‥


色の妖精。



なーんて、綺麗ごとを言えるのは今日だからです。


秋はいいなぁ。絶好のペンキ日和。





肉体労働、してますか？


腕っ節のつよさには自信があります。


ひたすら塗り続けた私の腕。
お気に入りを作るため、塗ります塗ります。


やがて訪れる白い世界のためにしばし頭は真っ白に。
洋服は所々雪が降り積もったように。


ああ‥汚れると分かっていたのに人間って馬鹿ですねぇ。





ひと段落ついて向かったランチのイタリアンレストラン。


「ペンキですか？お姿からして‥表情にも滲み出ています」


的なコメントをいただき、店員さんにマークされた私たち。


熱々のパスタが身体に沁みました。（ここは本当に美味しいご近所の名店イルピッチョーネ）




１０なん年前にオープンと同時に植えられたオリーブの樹が年々大きく育つのを通りかかる度に眺めています。そして１０数年後の昨日‥


本当に大きくなりました！！



木々に癒される外仕事。


冬は是非とも中でやりたい。